蚝油生菜的做法是?
1.将生菜洗净，控干水份，将每片生菜切成三寸长的段，备用。
2.蒜头和红椒分别剁碎，姜片切成细丝，备用。
3.将锅子烧热，倒入少量食用油，再将姜丝和蒜末煸炒出香味。
4.加入红椒继续翻炒。
5.加入蚝油，翻炒均匀。
6.加入少许开水，烧开后煮沸。
7.加盐和鸡精调味，再加入切好的生菜。
8.翻炒均匀，直到生菜变软。
9.出锅前淋上一些热油即可。
蚝油生菜减肥可以吃吗
蚝油生菜所含热量约为60大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D维生素C等其他微量元素,有利于减肥。
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