西瓜怎么挑 3招挑出超甜西瓜
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自古以来，西瓜一直被人们奉为防暑佳品，有“夏季水果之王”的美称。西瓜甜美沁心、汁多味甘、清暑解渴，深受人们青睐。西瓜含蛋白质、碳水化合物、粗纤维，有多种矿物质、维生素A、B、C，多种有机酸，茄红素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。很多人买西瓜都不知道怎么选择，那么，西瓜怎么挑好呢?
农委会在其脸书提供给民众挑选西瓜的诀窍，总结为以下三点：
1. 看西瓜外皮：“表面光滑完整、颜色青绿明亮、花纹清晰鲜明”的西瓜，通常比较甜。小西瓜和红肉大西瓜的挑选方式大致相同。西瓜圆要圆得匀称，不要一头大一头小或形状歪扭。
2. 看瓜蒂：选择“果梗呈卷曲状、瓜蒂的下方有些微凹陷”的西瓜，瓜蒂四周要均匀饱满为佳。
3. 听声音：将西瓜抱起，一手在下方托着，另一手拍打，下方的手并可感到震动感、“声音清脆响亮”的西瓜为佳。
怎样挑选好吃的西瓜 怎样挑选成熟的西瓜
怎么挑选又甜又好吃的西瓜呢？挑选西瓜秘诀：
①西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
②颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
③西瓜纹路整齐的,就是好瓜。
④西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
怎样挑好吃的西瓜
挑选西瓜的技巧[编辑本段]看 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。 摸 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 掂 成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 听 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。标签：
