使用前，请检查通风口是否堵塞，如果内锅未堵塞，就可以将食物放入锅胆中，并加入适量的水及调料，盖好锅盖后，按下相应的功能按键，等待食物蒸熟即可。使用前，必须将内锅和加热板擦干，确保两面无其它异物和水分。
高压锅密封圈怎么保养
1、应经常清洗，使用电压力锅后应清洗密封圈。但密封圈不能用沸水或温度过高的水清洗，更不能在0度以下存放，以免胶圈老化变形。请勿使用钢丝绒或硬物清洁。为避免损坏或划伤，请用蘸有清洁剂的软布擦拭，然后用清水冲洗。
2、为避免腐蚀和损坏密封圈，请勿将含有大量醋、食用碱等腐蚀性溶液或化学品的密封圈浸入水中。
3、保持密封圈干燥，清洗后放回内锅槽内。定期检查，及时更换。密封也是有寿命的，长期在高温高压下使用会缩短其寿命。
4、在橡胶密封圈的加工中，使用了硫化剂、抗氧剂、活化剂、填充剂、着色剂等各种添加剂，一些不法厂家参与一些非食品添加剂，以减少产量成本。这些物质具有一定的毒性，当食物在高压锅中烹饪时，上升的水蒸气会聚集在高压锅密封圈上，如果蒸汽烟囱是一体的，水滴可能会落回锅中。混入食物对人体有害，造成食物污染。
5、在生产的时候，有的厂家用所谓的仿硅胶或其他材料代替硅胶生产密封圈，这种橡胶圈防爆功能差，有的甚至不具备防爆功能，所有最好不要使用这种密封圈。
